3 belles pommes (Golden de préférence)
1 pincée de sucre de canne
1 verre d'eau
Peler, laver les pommes, les couper en quartier en enlevant le coeur.
Les faire fondre 15 min dans une casserole avec la pincée de sucre et un verre d'eau.
Une fois les pommes fondantes, les mixer.
A varier : remplacer une pomme par une poire, des coings ou autres ...
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